News & Topics

HOLA！

今年で第7回目を迎えますコロンビア～ダイバーシティの国～コーヒー品質評価会の応募が始まりました。

本評価会はコロンビアのコーヒーの品質が更に認識され、評価され、生産者がより良い収入を得られる事を目的に、FNCが開催しております。

Antioquia, Boyacá, Caldas, Caquetá, Casanare, Cauca, Cundinamarca, Huila, Nariño, Norte de Santander, Putumayo, Quindío, Risaralda, Tolima, Valle del Caucaの県から、2022年上半期に収穫されたコーヒーが応募され、最高のコーヒーが選ばれます。酸味、バランス、ボディ、エキゾチックさ、滑らかさの5つの特性が評価され、各特性のトップに選ばれた受賞者に2,500万ペソ、合計1億2,500万ペソが賞金として贈呈されます。そして上位のロットは、国内外のバイヤー向けのオークションに出品されます。

このコンテストでは最高品質のコーヒーの生産に取り組む生産者の献身と努力が認められ、ニッチで差別化された高価値のコロンビアコーヒーを市場で位置付けるために役立ちます。

どのようなコーヒーが集まり、評価されるのか、今後が楽しみですね。

Hasta luego！