FNC コロンビアコーヒー生産者連合会 - Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
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    2021.06.28 / FNCの活動 

    Hola!

    コロンビアのバリスタを夢見る若い世代の職業支援についてのニュースです。

    NestléコロンビアとFNCコロンビアコーヒー生産者連合会が提携して「Jovenes Baristas」(若いバリスタ)と言うプログラムを発足しました。

    ここ数ヶ月で増加し続けている国内の若者の失業率を改善するために、雇用機会を提供することを目的とした無料の職業訓練プログラムです。

    プログラムには70名以上の若者が参加し、オンラインレッスンや対面トレーニングが行われます。

    2019年時点、コロンビアには900を超えるコーヒーショップと1,200を超えるカフェがありました。また、レストランの約10%は、お客様に”バリスタ体験”(本格的なコーヒー)を提供していました。

    バリスタの専門的および技術的なスキルは市場で評価されているため、コーヒー業界ではバリスタ育成を強化しようとしています。

    「若者がビジネスを多様化することに関心を持ち、国内や世界各国でコロンビアコーヒーの品質をアピールできるバリスタが増えることを嬉しく思います。」とFNCコロンビアコーヒー生産者連合会総裁のRoberto Velezが述べました。

    Hasta luego!


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