第一回『ナショナル・クオリティーコンテスト－多様性の土地、コロンビア』
2016.06.02 / コーヒー業者様向け
第一回『ナショナル・クオリティーコンテスト－多様性の土地、コロンビア』コンテストでコロンビア一のコーヒーが選ばれます
本コンテストはFNCコロンビアコーヒー生産者連合会の主催で行われ、今年前半に収穫されたコーヒーを対象に国内外のパネリストがテイスティングをしてコロンビアで最も優れたコーヒーを選出する、というものです。
今回このコンテストを設けた目的は地域ごとに行われていた品質コンテストをひとつにまとめ、コロンビアコーヒーの多様さ、品質の高さを国内外に向けて発信することです。
参加資格
コンクールに参加できるのはコロンビア出身のコーヒー生産者、またはコロンビアに農園を持つ生産者です。参加にあたっては小ロット、もしくは大ロットのふたつのカテゴリーに分けられています。
小ロット（500〜2,000kg）では参加者は生産者／農園ごとに１種類のコーヒーを出品でき『酸味』『ボディ』『マイルド』『バランス』『エキゾチック』という５つの部門でその品質を競います。各部門で最優秀とされたロットにはそれぞれ2,500万ペソが授与されます。
大ロット（25,000〜27,500kg）での参加者は生産者／生産者団体あたり１種類のコーヒーを出品し、部門の差別なく優秀とされたロットに賞金2,500万ペソが与えられます。
上位入賞者は海外向けのオークションに参加
各部門で上位５位に入賞したロット（計30ロット）は『Expo Especiales2016』内で海外顧客向けのオークションに出品することができます。
オークションの開始価格は小ロットについては５USD/１ポンド（約450ｇ）、大ロットについては２USD/１ポンド（約450ｇ）とされます。
各カテゴリーの勝者はさらに、規定の品質をクリアしていれば次回のコンテストでは直接海外審査員の審査まで通過できる資格が与えられます。
すでに組合のコーヒー買取所などで参加希望者への声がけは始まっていますが、実際のエントリーは今年6月1日から8月15日までの間にロットの発送をもって受付されます。
コロンビアでの新しい取り組み、楽しみですね。
Hasta luego〜✋
