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HOLA❗

先日、某ホテルにてコカ・コーラ株式会社主催のメディア向け「エメラルドマウンテン」セミナーに
参加させて頂きました。

エメラルド・マウンテンと言えば、Georgiaの缶コーヒーを思い浮かべる方も多いはず。

でも、そもそもエメラルド・マウンテンとは、FNC（コロンビアコーヒー生産者連合会）が認証する
コーヒー生豆のブランドだと言うことを知っている方は少ないのでは？？？

今回は高品質で希少価値の高いエメラルド・マウンテンの魅力をより多くの方々に
知っていただこうという趣旨のイベントでした。

FNC東京事務局長のSantiago Pardoがコロンビアのコーヒー農家を代表して
コロンビアとは？コロンビアのコーヒー産業とは？という基本情報をお伝えしました。

そして日本で初めてエメラルド・マウンテンを輸入したキャピタル株式会社の栗田社長が
とってもわかりやすく、エメラルド・マウンテンの特徴を説明して下さいました。

会場の参加者は生豆と焙煎豆を比較したり、豆を挽いたりと
説明を聞きながら五感で体験でき、楽しんでいらっしゃったと思います。


 


最後はキャピタル株式会社のコーヒーインストラクターの方々が挽きたての
エメラルド・マウンテンをドリップしてくださいました。

 

丁寧にドリップされるコーヒー。
普段はあまり深く考えずにドリップしてしまいますが、全然違いますね！
会場全体に素晴らしいコーヒーの香りが広がりました

「Georgiaエメラルド・マウンテンってそんなすごいコーヒー豆を使っていたんだ〜」と
参加された方々も納得する美味しさ。
そのバックには良質なコーヒーを作る多くの農家の努力があります。

今日もそんな彼らに感謝しながら、コーヒーを頂きます

Hasta luego✋