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  • Huila州のコーヒーが保護原産地呼称と認定!
  • Huila州のコーヒーが保護原産地呼称と認定!

    2013.04.26 / お知らせ 

    HOLA❗

    コロンビアからうれしいニュースです!

    ===========================

    コロンビア商工監督局管轄が
    Huila州のコーヒー

    『保護原産地呼称』
    と認定しました!

     ボゴタ 2013423

     

    コロンビアコーヒー生産者連合会(FNC)の長年の働きかけによって、Huila州のコーヒーが『保護原産地呼称』と認定された。
    これによって産地の差別化・ブランド化を図る事でき、コーヒー農家の直接的な収入向上が期待される。


    今回認定された地域は
    Huila州のコーヒー農産市町村であり、このエリアに共通する特殊な地形や自然環境によって、安定した評価を得ている。
    Huila州のコーヒーは水洗式マイルドアラビカ種で、酸味と甘さのバランスが良く、メディアム〜フルボディで、フルーツやキャラメルの香りが特徴。

    認定をしたコロンビア商工監督局管轄は、産地ごとのコーヒーの特徴を識別し、パラメーターを確立したFNCCENICAFEFNCコーヒー研究所)およびAlmacafeFNCロジスティック)の働きを評価した。


    FNC2005年に保護原産地呼称をコロンビアコーヒーの戦略として活動をはじめ、Nariño州及び Cauca州が認定され、Huila州は3番目の『保護原産地呼称』となった。


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