HOLA❗
9月13日から15日までコロンビア・カウカ州のポパヤンで行われるコーヒーの国際展示会、Expoespeciales 2012に、コロンビアのコーヒー農家や世界中のコーヒー業界の人たちが集まります。コロンビアコーヒー生産者連合会が主催するこのイベントは、スペシャリティコーヒーの促進を目的としています。
カウカ州は、スペシャリティーコーヒーの一つであるサステイナブルコーヒーの国内有数の産地であり、24,000人のコーヒー農家によって支えられています。
カウカ州(Cauca)
・31のコーヒーを栽培する市町村
・95,929人のコーヒー農家
・26,548人の女性生産者
・123,989のコーヒー農園
・24,000人のコーヒー農家が、スペシャリティコーヒー、サステイナブルコーヒーを生産
このExpoespecialesは世界でその重要性を高めており、去年のボゴタでは世界バリスタ大会の会場にもなりました。2011年のバリスタ大会をきっかけに、参加53カ国及び19,000名が参加しました。
Hasta Pronto.☕