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HOLA❗
コロンビアからのニュースです👍

先日コロンビアで開催されたスペシャルティコーヒーの国際展示会「ExpoExoeciales2013」の開会式において、コロンビアコーヒー生産者連合会のムニョス総裁が、今年のスペシャルティコーヒーの輸出量が現時点ですでに100万袋を突破した、と発表しました。

この数はすでに新記録ですが、このまま行けば今年度の輸出量は120万袋に届きそうだと期待されています。

 
 

近年売り上げが伸びているスペシャルティ・コーヒーですが、これを作る生産者も増加しており、現時点では全生産者の29％となっています。

スタンダード・コーヒーと比べて品質や栽培方法が「格別」とされるスペシャルティ・コーヒーには付加価値がつき、そのプレミアによって増えた収入は生産者に還元される仕組みになっています。今年は9月の時点で生産者に合計1億4900万ドルが支払われています。

Hasta luego✋