HOLA〜❗
先日、在日コロンビア大使館にて、コロンビアコーヒーとフードペアリングディナーを主催いたしました。
今回はぐるなびippin様から企画のお声掛けがあり、素敵なゲストを招いて頂きました。
そのゲストとは、キュレーターと呼ばれる、食にまつわる様々な専門分野のプロの方々!
(詳しいプロフィールはippinホームページからご覧ください。)
そんな方々でも、さすがにコロンビア料理はあまりなじみがなく、ましてやコロンビアコーヒーを食事と一緒に頂く事は珍しかったようです。
べレス在日コロンビア大使もご参加くださり、ゲストの皆さまとたくさんお話しをされました。
以下、当日の様子をぐるなびippin公式サイトに掲載されています。
http://r.gnavi.co.jp/ippin/report/detail/1685/
http://r.gnavi.co.jp/ippin/report/detail/1721/
ご参加いただいたキュレーターの方々もSNSで当日のご感想をアップしてくださっています↓
スイーツ番長
グルメブロガー、ライター、フォトグラファーのkyah様
https://ja-jp.facebook.com/kyah.jp/posts/1040624559297902
食空間プロデューサーの戸口明美様
http://ameblo.jp/toguchi-akemi/entry-11991988061.html?frm_src=thumb_module
日本フードアナリスト協会評議委員の里井真由美様
http://r.gnavi.co.jp/ippin/report/detail/1698/
おもてなしマエストロの佐野由美子様
http://ameblo.jp/sanoyumiko-official/
http://ameblo.jp/sanoyumiko-official/entry-11991729978.html?frm_src=thumb_module
「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」理事の大森由紀子様
https://www.facebook.com/yukiko.omori.90/posts/800540919999446?pnref=story
ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役 瀬川あずさ 様 http://r.gnavi.co.jp/ippin/report/detail/1732/
それでは、Hasta luego✋