現在、世界で流通しているコーヒーの中で約65%の品種がアラビカコーヒーノキを原種としています。 誕生して百万年未満のため、植物としては比較的若い分類に属します。 野生種は東アフリカの山地に見られ、もともとはエチオピア南部から伝わってきたといわれています。その歴史を簡単にご紹介します。
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